Cours de cuisine japonaise
à domicile
Tu penses que la cuisine japonaise est compliquée?
Laisse-moi te prouver que c’est bien plus simple qu’il n’y paraît !
Lors de mes cours à domicile, je te montre que tout est possible avec des ingrédients simples et des techniques accessibles.
Pas besoin d’être un chef pour créer des plats japonais délicieux chez soi.
Je te guide pas à pas, à ton rythme, pour te faire découvrir cette cuisine au quotidien.
Tu
- As peu de temps pour cuisiner ?⌚
- Manques d'idées pour tes repas ?🤔
- Souhaites apprendre des techniques de cuisine et de nouvelles recettes japonaises ?👩🍳 👨🍳
- Veux découvrir la cuisine japonaise du quotidien ? 🇯🇵
Comment ça se déroule ?
- Tu me contactes 📧📞
- Appel découverte gratuit : on échange sur tes besoins.
- J'adapte l'atelier à tes envies et à ton niveau de cuisine
- Tu choisis une date 📅
- Je t'envoie un mail récapitulatif avec un devis détaillé et mes CGV.
- Je te communique les moyens de paiement 💳
- Le jour J : j'arrive chez toi avec les ingrédients et le matériel 🛒🥢
- On cuisine ensemble dans une ambiance décontractée un délicieux repas japonais 😄🍱
- Dégustation des plats 😋
Tu vas
- Apprendre des recettes que tu pourras refaire seul.e 💪
- Apprendre des astuces de cuisine 🪄
- Réveiller tes talents culinaires 🌟
- Reprendre confiance en toi 👏
- Passer un moment convivial et gourmand avec tes proches 🤗
Tarifs
Cours de cuisine japonaise
à domicile
Paris et petite couronne
Cours de cuisine japonaise
à domicile
3 personnes : 340 €
4 personnes : 410 €
5 personnes : 480 €
6 personnes : 550 €
On compose ensemble un menu japonais
sur mesure et adapté à tes envies.
Le menu varie en fonction des saisons.
1 entrée 1 plat 1 dessert ou 2 entrées 1 plat
_____
ENTRÉES
- Poulet frit Karaage ou Tofu karaage, mayonnaise wasabi
- Salade de concombre vinaigrée
- Soupe miso aux légumes de saison
- Salade d'haricots verts ou asperges au sésame ou miso
- Salade de chou crémeuse miso sésame
- Salade d'algues hijiki
- Okonomiyaki
- Onigiri
- Agedashi dofu
PLATS
- Brochettes yakitori (poulet, champignons, tofu...) sauce teriyaki maison + riz japonais
- Gyudon : bol de riz avec du bœuf cuit dans un bouillon
- Oyakodon : bol de riz avec du poulet, des oignons et des œufs, cuit dans un bouillon
- Saumon teriyaki, sauce teriyaki maison + riz japonais
- Curry japonais maison version végétarienne ou au poulet + riz japonais
- Buta no shogayaki (porc au gingembre) + riz japonais
- Gyoza (raviolis japonais) farce poulet, porc, crevette ou végétarien + riz japonais
- Nouilles udon maison sautées avec légumes, viande, crevettes...
- Bouillon miso ramen + nouilles + ajitsuke tamago (oeuf mariné japonais)
mais aussi tonkatsu, katsudon, ...
DESSERTS
- Financiers sobacha (au sarrasin)
- Financiers matcha
- Cookies matcha chocolat blanc
- Daifuku Mochi 1 parfum parmi matcha, sésame noir, anko (haricots rouges sucrés)
Le tarif comprend
- tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- le déplacement chez toi (Paris intra-muros et petite couronne)
- des produits français bio et locaux et produits japonais de qualité premium
- le petit matériel de cuisine
- les fiches recettes
- un moment de partage, de convivialité et de gourmandise
- des surprises !
( qui n'aime pas les surprises ? )
Le tarif ne comprend pas
- Supplément dégustation sake
japonais (nihonshu) et/ou umeshu
- Supplément menu sushi/maki
avec du poisson cru ( fournisseur Club du
Poisson à Neuilly sur Seine)
- Supplément frais de déplacement hors de ma zone de déplacement
- Supplément personnes supplémentaires pour la dégustation après le cours.
Des questions ?
Combien de temps dure un cours de cuisine japonaise à domicile ?
Le cours de cuisine dure environ 3 h (sans la dégustation ).
Le temps de faire un aller-retour express au Japon.
Tu te déplaces où ?
Les cours de cuisine japonaise à domicile peuvent se faire dans Paris intramuros
et petite couronne (commune limitrophes à Paris).
Dans les Hauts de Seine : Neuilly sur Seine, Levallois, Puteaux, Clichy, Colombes, Suresnes, ...
Tu habites en grande banlieue ? Contacte moi pour savoir si je peux me déplacer.
Je me déplace en transports en commun et je limite à 1h maximum de déplacement depuis Neuilly sur Seine. Supplément pour le déplacement à prévoir.
Tu habites trop loin ?
Mes formations de cuisine en ligne peuvent t'intéresser.
Tu as un local ?
Non je n'ai pas de local.
J'habite Neuilly sur Seine, je me déplace à domicile sur Paris et petite couronne. On cuisine chez toi, et ne t'inquiète pas si tu as une petite cuisine, c'est possible !
A quelle heure ont lieu les cours de cuisine japonaise ?
Soit le matin vers 10/11h pour déguster ensuite un délicieux déjeuner japonais.
Soit en fin d'après-midi vers 16/17h pour déguster ensuite un délicieux dîner japonais.
A partir de quel âge les enfants peuvent participer aux ateliers ?
A partir de 5 ans. Il existe des recettes japonaises très ludiques qui feront appel à leurs 5 sens.
Nous sommes 2 participants, on cuisine pour 2 ou 3 ?
On cuisine pour 3 personnes donc :
soit tu invites quelqu'un pour manger ou participer à l'atelier
soit ... tu auras de quoi te régaler pour un autre repas !
3 participants à l'atelier mais plus nombreux à déguster ?
Des gourmands veulent se joindre à la dégustation ?
Avec plaisir, juste un supplément à prévoir. (à partir de 25€ par personne)
Tu t'adaptes à mon régime / allergie / intolérance alimentaire ?
Un cours de cuisine japonaise sans lactose, sans gluten, sans porc, sans arachides, végétarien, vegan, ...
Je m'adapte et je te propose un menu adapté.
Tu proposes des cours de cuisine japonaise vegan à Paris ?
Bien sûr ! Je peux te proposer un menu délicieux avec par exemple du tofu karaage, des onigiri aux légumes ou à la prune umeboshi et un dessert (daifuku mochi, sablés mugicha, cake ... ).
Tu fais des cours de cuisine japonaise pour les anniversaires enfants ?
Non. Je propose des ateliers en famille (avec enfants bien sûr) ou entre amis à partir de 3 personnes.
Un événement spécial à organiser ? Anniversaire, EVJF - EVJH ? Buffet japonais ?
Dégustation de saké/umeshu ? Apéritif dînatoire / déjeunatoire japonais ?
Contacte moi et je te préparerai un devis sur mesure. Maximum 15 personnes.
We don't speak French, can you do the japanese cooking class in English ?
Yes, I can do the japanese cooking class in English. If you live in Paris, contact me.
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